コーヒー甘酒– tag –

KIKUづくりに関わる生産者を訪問し、インタビューを行う本シリーズ。今回は「コーヒー甘酒」のコーヒー豆をご提供いただいているPulau Coffee Roaster 代表の島裕康さんにお話を伺いました。世界各地の厳選したコーヒー豆をこだわりの焙煎と淹れ方で。独自製法でできた「コーヒー甘酒」づくりの裏側をお楽しみください。